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2016年11月号の紹介

【特集】

■包装への選択

 今から20年以上前だが、にわかに包装ごみが社会問題としてクローズアップされた。ただ白熱した議論もなぜか「包装不要」といった極論は避け、体のいい落としどころを探していた感であった。(どこからかクレームが来そうだが)現今の「容器包装リサイクル法」(1995年制定)などはその落し子のようなものである。
 「包装不要」といった極論までいけば、真に包装の価値が何なのかが広く認識されたに違いない。その意味で、「2020年」を目指してあらためて包装の価値を再認識するため「包装への選択」とのテーマを掲げてみたい。哲学的に「生への選択」としたかったが、「旧約聖書」の「CHOOSE LIFE」とかぶるようだ。
 正しい意は似ていなくもない。「清く正しく美しく」ではないが、「人として生き抜くことを選べ、生活することを選べ----そこに包装の価値が光る」との思いである。

■日々の選択に包装の価値
■イッツ・ア・スモールワールド

【トップインタビュー】

【連載】

【Market Products】

■上部を凹ませて粒がよく出る新設計の3ピースメタル缶などを採用

素材の食感や飲み応えにこだわったフード系飲料シリーズ◎伊藤園

■1つで1人前をつくる本格派ポーションタイプのパスタソース

野菜を引き立てるイタリアン「BERTOLLI 野菜で作るパスタのソース」◎ミツカン

トピックス

■「制約」を超える初期投資なしの宅配(米・ウーバーテクノロジーズ)他

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