東洋水産：シニア・女性向け無菌化米飯を発売
2009.11.13
東洋水産は11月23日から、トレー入り米飯「マルちゃん あったかごはん ふっくら一膳150g」（希望小売価格120円）を全国で新発売致する。「あったかごはん」シリーズは、酸味料を使用しない同社独自の無菌製法で、お米本来の「味」「香り」を生かした無菌化米飯として好評を得てきた。今回、これまでのレギュラー品（200g）ではちょっと多いと感じるシニア層や女性をターゲットに、お茶碗一杯分150g容量を発売したもの。同社ではあわせて、買い置き用などとして3個パックと5個パック（360円、600円）もそろえている。
「あったかごはん」シリーズは、加圧釜炊き個食炊飯製法を採用した加圧釜で炊き上げられた無菌化米飯である。これにより、お米のでんぷんがしっかりと甘みに変化し、粘りが増すというもの。また個食トレー炊飯で、ごはんがつぶれることなく1粒1粒ふっくらと炊き上がっているのが特徴だ。厳選した国内産のお米を100%使用し、様々な分析や検査をクリアした産地・銘柄管理されたお米である。
