虎屋：冬季限定の独自「あんペースト」2種
2010.11.29
虎屋は、表参道ヒルズ店の「TORAYA CAFÉ」で、人気の「あんペースト」2種類を冬季限定で、2010年11月12日から販売する。同社のあんをベースに丁寧に練り上げた「あんペースト」で、定番の「こしあん」「小倉あん」「白ごまときな粉」に加え、期間限定で2種類を販売するものだ。
冬季限定で販売するのは「抹茶とホワイトチョコレート」（840円）と「マスカルポーネ」（1050円）の2種類。「抹茶とホワイトチョコレート」は、白あんに抹茶とホワイトチョコレートを合わせたもの。「マスカルポーネ」は、白あんとチーズの組み合わせが絶妙で、ミルキーな口あたりが特徴である。トーストに塗るのはもちろん、水を加え火にかけたところへ餅を入れればお汁粉、ホットミルクに溶けばオリジナドリンクにもなる。
