キユーピー：レンジ用パウチで短時間・簡単調理
2011.01.20
キユーピーは、家庭で手軽に本格イタリアンを楽しめる「Italiante」シリーズの「鶏肉を加えてつくるカチャトーラ」と「白身魚を加えてつくるアクアパッツァ」をリニューアルし、2011年2月18日から全国に出荷する。電子レンジ調理用の独自構造のパウチを採用し、より簡便な調理とスチーム効果によるジューシーな仕上がりを実現したものだ。
同パウチは「レンジクック」シリーズに採用しているもので、あらかじめ調味液や具材が入っており、顧客が素材（肉・魚など）を加えてチャックを閉め、電子レンジで加熱するだけの簡単調理である。短時間での煮込み料理が可能になるとともに、「カチャトーラ」では約8分半（500Ｗ）、「アクアパッツァ」では約5分（500Ｗ）で調理ができる。鶏肉や白身魚がふっくらジューシーに仕上がり、
フライパンなどが不要である。
「Italiante」シリーズは、「イタリアンレストランの味を、家庭で自分なりに楽しみたい」という20?30代の単身女性やDINKS（子どものいない共働き夫婦）、40?50代の夫婦などをターゲットとし、パスタだけではない食卓の提案とともに、イタリア各地の特色あるメニューを展開しているシリーズである。今回は、イタリアンのメイン料理である"セコンド"の2品を、「時間がない中でもより本格的でおいしいものが食べたい」というターゲット層のニーズに応え、リニューアルしたものだ。
