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ニュースフラッシュ

キッコーマン飲料:業界初のカップ入りチルド豆乳飲料

2011.02.14

n_20110215_03.jpg キッコーマン飲料は、業界初となるカップ容器を採用したチルド豆乳飲料「SOY BLEND TASTE(ソイ ブレンド テイスト)」シリーズの「豆乳飲料 SOY PRESSO(ソイ プレッソ)」および、「豆乳飲料 SOY TEA(ソイ ティー)」(200ml、希望小売価格140円)を、2011年2月21日から全国で新発売する。20〜30代の女性をメインターゲットに、デスクワーク中やランチタイムなどの食シーンを想定する。
 「SOY BLEND TASTE」は、独自技術で大豆のおいしさを引き出したフレッシュな豆乳と、自家抽出したコーヒーや紅茶をブレンドしてつくった豆乳飲料(大豆固形分4%以上)である。またカップ容器を上手く生かし、黒を基調とした高級感のあるスタイリッシュなパッケージデザインに仕上げている。
 豆乳と相性のよいブラジル産サントス豆を使用し、酸味と苦味のバランスのよいフレンチロースト(深煎り)でコーヒーの風味を引き出している。ネル(濾布)を使用し、じっくりと抽出したもので、コーヒーのほろ苦さとまろやかな豆乳とのベストマッチを実現する。