東ハト：軽い食感となめらかなクリーム
2011.12.19
東ハトは、薄焼きビスケット「ミニハーベスト・ミルクチョコ味」と「ミニハーベスト・バニラ味」（44g、予想販売価格100円）を、2012年1月23日から新発売する。「ハーベスト」は、昭和53年の発売以来、同社の菓子職人の匠の技が生んだ他にマネのできないおいしさが好評の薄焼きビスケットである。わずか3mmの厚さに焼き上げるビスケットは、実は何層にも折り重ねた生地を薄くのばして作っており、この生地の層が独特のサクサクとした軽い食感を生み出している。
「ミルクチョコ味」は、ひとくちサイズのミニハーベストで、フレッシュクリームパウダーを加えた口どけなめらかなミルクチョコクリームをサンドしたもの。「バニラ味」は、クリーミーな味わいが特徴のバニラクリームをサンドしたもの。どちらもサクッと香ばしいハーベストならではの軽い食感と、なめらかなクリームが調和した豊かな味わいが楽しめる。
