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ニュースフラッシュ

味の素:キューブ状の鍋用調味料

2012.07.30

n_20120730_01.jpg 味の素は、手軽においしい"鍋"が作れる、鍋つゆのおいしさがギュッと詰まったキューブ状の鍋用調味料「鍋キューブ」(キューブ1個が1人分で8個入)3品種(鶏だし うま塩、ピリ辛キムチ、寄せ鍋しょうゆ)を、2012年8月20日から全国で新発売する。
 同社では、健康的で温かい秋冬の団らんメニュ−"鍋"が、より自由に・手軽に・おいしく作れる「鍋キューブ」を新発売することで、鍋用調味料市場の拡大を図りたい考えである。
 "鍋"は、「野菜がたくさんとれる」という栄養バランスの良さや、「作るのに手間や時間がかからない」「後片付けが楽」といった簡便性、「色々な種類の味を楽しめる」「家族皆で楽しめる」といったおいしさ・楽しさが評価され、秋冬時期の食卓に登場する頻度が拡大している。
 従来のパウチやボトルの鍋用調味料は、「それだけで、自分では作れない味付けが完結する」点が評価され、幅広く利用されている一方で、「値段が高い」「量が調節できない」「重い」などの不満点があった。今回、新発売する「鍋キューブ」は、同社独自の技術により、鍋つゆのおいしさをギュッと"キューブ"に凝縮し、1パウチ100g以下という軽さにする事で、これまでの不満点を解決したものだ。