ポッカ：新ブランドの豆乳入り缶コーヒー
2012.10.02
ポッカコーポレーションは、豆乳入り飲料の新ブランド「SOYING」を立ち上げ、ホットとコールドの両方を楽しめる、ミルク分を使わずに豆乳を使用したコーヒー「SOYINGコーヒー」（190g、参考小売価格120円）を、2012年10月1日から全国で新発売する。
同社では、新たに豆乳入り飲料ブランド「SOYING」を缶コーヒーの分野に導入し、へルシーな豆乳を使用したコーヒーを缶コーヒーで楽しみたいというニーズへの対応を図る考えである。ブランド名の「SOYING」は、"豆乳を使用した飲料の新しいカテゴリー"を意味する造語だ。
牛乳不使用、成分無調整豆乳使用、コーヒー規格（コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約）の豆量（内容量100g中にコーヒー生豆換算で5g以上のコーヒー豆）、レギュラーコーヒー100％使用により、しっかりしたコーヒー感と、さっぱりした豆乳のおいしさでコクのあるやさしい味わいが体感できる。
豆乳に合うコーヒーの開発（品質、焙煎度）に約1年を費やし、長年の缶コーヒー開発で培ったノウハウによる独自の脱酸素製法による酸化ダメージ軽減などで賞味期間が1年、加温販売が2週間可能な商品と開発したものだ。
