サッポロビール：業務用樽詰スパークリングワイン
2012.11.05
サッポロビールは、大手酒類メーカーでは初となるビールと共有の樽詰スパークリングワイン「ポールスター」（10L、参考小売価格8,400円）を業務用市場で、2012年11月27日から数量・エリア限定（東京都内）で発売する。ビールサーバーから提供するスパークリングワインで、原料はチリ産のソーヴィニヨン・ブラン種のぶどうを使用し、やや辛口の味わいに仕上げたものだ。
ボトル提供よりもリーズナブルに、より気軽・手軽に楽しめるのが特徴である。飲食店様にとっても、いつでも冷えた状態で、注文された分量だけ提供でき、ボトル販売に比べて気抜けの心配がない。スパークリングワインは、特に女性からの人気が高く、いわゆる女子会では欠かせないドリンクとなっている。2010年の輸入数量は過去最高を記録し、今後も増加が見込める成長市場である。
