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サラダクラブ:特別な日のごちそうサラダ

2012.12.04

n_20121204_02.jpg サラダクラブは、「特別な日のごちそうサラダ」シリーズから、「リーフやトレビス」と「3色のパプリカ」の2品(190g、参考小売価格398円)を期間限定で、2012年12月7日から順次発売する。「特別な日のごちそうサラダ」は、内容量が190g(4〜5人前)と大容量のサラダである。
 「リーフやトレビス」はレタス、レッドリーフレタス、トレビス、デトロイトの4種の野菜をミックスしたもので、レビスの赤紫色とデトロイトの赤い軸がアクセントとなった、落ち着いた色合いのサラダである。「3色のパプリカ」はレタス、グリーンリーフレタスをベースに、3色(赤・黄・橙)のパプリカなどが彩りを添える明るい色合いのサラダだ。
 ローストビーフやスモークサーモンなど好みの具材を加えるだけで、「ごちそうサラダ」が手軽に作れる。同社が実施している定期調査「サラダ白書2011」では、家庭でサラダを作る時に心掛けていることとして、「できるだけ多くの種類の野菜を使う」(36.5%)、「彩りを良くする」(36.1%)などが上位に挙げられた。色々な野菜を彩りよくミックスしたパッケージサラダを上手に活用する需要が高まると見込まれている。
 
(※)デトロイト...ベビーリーフの一種。葉は緑色で、軸が赤いのが特徴。