ブルボン：溶ける食感の新スイーツ
2013.03.15
ブルボンは、溶ける食感に仕上げた新スイーツ「ほろ和菓」シリーズ2品（61g、希望小売価格180円）を、2013年3月19日から新発売する。和の素材の豊かな風味を生かし、洋菓子製造技術でほろほろと溶ける食感に仕上げたものだ。
生地に口どけのよいホワイトチョコレートと身近で素朴な味わいの和の素材を練り込んで丁寧に焼き上げている。和の柄として身のまわりに多く用いられ、親しみのある"梅の花"をモチーフにした形状で、和風感とかわいらしさを表現する。
