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ミツカン:パウチ入り鍋不要の煮物用つゆ

2014.01.23

n_20140123_02.jpg ミツカンは、鍋不要の煮物用つゆ「追いがつおキッチン きのこと鶏肉のうま煮のつゆ」「追いがつおキッチン なすと鶏肉のみぞれ煮のつゆ」の2品(125g、参考小売価格200円・税抜)を、2014年2月13日から全国で新発売する。同シリーズは、スタンディングパウチに食材を入れて1分程度よくもみ込み、そのまま電子レンジで約10分(600W)加熱調理するだけだ。
 味付けに失敗することなく、簡単に美味しい煮物を作ることができる煮物用のつゆである。鍋やフライパンを使用しないので、火を使わずに安心、かつ洗い物も少なく後片付けが手軽に済む。一度に2?3人前の煮物を作ることができ、調味液の工夫と加熱前のもみ込んでいただく工程により、鶏肉が柔らかく仕上がる。
 「きのこと鶏肉のうま煮のつゆ」は、かつおだしをベースに醤油、砂糖、みりんなどで味付けし、少しとろみのついたうま煮ができる「なすと鶏肉のみぞれ煮のつゆ」は、かつおだしと醤油をベースにみぞれ状のたまねぎや大根を合わせたみぞれ煮ができる。