栗山米菓：スリムな「ばかうけ」
2014.03.26
栗山米菓は、おつまみにぴったりな「小さなばかうけ 塩わさび味」（40g、希望小売価格120円・税抜）を、２014年4月14日からCVSで発売する。小さなばかうけは素材の持つ美味しさを生かしつつ、「和食」の特徴「うま味」＝「ダシ」も生かしたうまさを味わえるおつまみにぴったりなソフトせんに仕上げたものである。
安曇野産わさびを使用し、素材自体が持つ美味しさを引き出すとともにツーンとした辛さを表現している。「和食」の特徴である「うま味」＝「ダシ」にこだわり、焼津産カツオエキスと利尻産昆布エキスのブレンドで味に深みを出している。従来の同シリーズ商品より幅を小さくし、スリム形状で持ち運びに考慮している。
