大塚製薬：スパイシーなヘルシー大豆スナック
2014.09.10
大塚製薬は、「ソイカラ（SoyCarat）」から新たに後味を引く"ピリッ"とスパイシーな味わいの新アイテム「チリペッパー味」を、2014年9月29日から全国で発売する。
健康志向の高まりで、豆や野菜といった健康素材を主原料としたスナック菓子の市場が200億円に迫るほど急成長している。同社では大豆タンパクや食物繊維など、大豆特有の栄養を手軽に楽しく美味しく摂れるとして、2012年から「ソイカラ」を発売している。
「ソイカラ」は、振るとカラカラ音が鳴り、食べながら楽しめる特長を持つ。また1袋で大豆約50粒分の栄養が摂れ、ノンフライ製法により約120kcalで、糖質の吸収がおだやかで太りにくいといわれる低GI食品である。
「チーズ味」を皮切りに2013年には「オリーブオイルガーリック味」「のり納豆味」とアイテムを拡大している。大人も楽しめる味を追求し、」スパイシーな大豆」というこれまでにない特長を持った新アイテムを追加するものである。
（※）GI（Glycemic Index）：食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す値。GI値が低いほど、糖質の吸収がおだやかで太りにくいといわれる。
