ポッカサッポロ：片手で使える簡単・便利な「塩レモン」
2015.03.11
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、レモンまるごとのおいしさがつまった「塩レモン」（150g、希望小売価格360円・税別）を、2015年3月16日から全国で新発売する。片手で使える「塩レモン」として、料理の幅が広がる。
2014年、新しい万能調味料として話題となったのが「塩レモン」である。2週間から1ヵ月をかけて塩漬けしたレモンを、料理に加えることで爽やかな香りや味のアクセントが楽しめる。今回、手軽に使える「塩レモン」として150gサイズのプラボトル入りで発売するものだ。
角切りのレモンピール、レモンの果肉のピューレ、レモン果汁を併用することで時間をかけてレモンの皮や果肉がとけ込んだ「塩レモン」の深い味わいを再現している。レモンの酸味が塩の塩味を引き立たせ、さっぱりヘルシーな味わいに仕上げている。
使いやすさを考慮し、片手ワンプッシュで料理に加えることができるプラボトルを採用している。「塩レモン」ならではのレモンの香りと爽やかさで、おいしく仕上げるタレとしてだけでなく、アレンジレシピとしてサラダにかけるドレッシングとしても使える。
