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日清食品:独自の“唐辛子練り込み麺”

2015.04.20

n_20150420_03.jpg 日清食品は、魚介のうまさ際立つ「とんがらし麺」のビッグサイズ「日清のとんがらし麺ビッグ 激辛魚介豚骨」(106g、希望小売価格205円・税別)を、2015年5月4日から全国で新発売する。独自の"唐辛子練り込み麺"と濃厚な魚介豚骨スープが特徴のカップめんである。
同シリーズでは、ほかのカップ麺にはない"唐辛子練り込み麺"と、辛さの中にもうまみのあるスープが特徴である。今回、「辛さレベル5オーバー」というシリーズ最高クラスの激辛をビッグサイズとして発売するものだ。
唐辛子の辛さと魚介のうまみをしっかりと利かせた、とろみのある魚介豚骨スープが特徴の「とんがらし麺」ならではの"唐辛子練り込み麺"によく絡む。粉末状の唐辛子に風味の良い魚粉を加えた別添の「超絶激辛パウダー」を加えることで、シリーズ最高クラスの辛さが楽しめる。

※辛さレベル:唐辛子に含まれる辛み成分(カプサイシン等)の含有量から算出した「スコビル値」に基づいた「日清のとんがらし麺」独自の辛さ基準値。