亀田製菓：かぼす味の堅焼きのおせんべい
2015.06.22
亀田製菓はこんがりとした香ばしい堅焼きのおせんべい「9枚手塩屋かぼす味」（9枚、参考小売価格200円・税抜）を期間限定（8月末まで）で、2015年7月6日から全国で販売する。同社では2005年以来、「手塩哉」シリーズを展開し、現在「出し塩味」「まろやかしょうゆ味」「塩わさび味」の3種類を販売している。
「手塩屋」は、1枚1枚丁寧に「ぶくっ」とふくらませた生地とだしの旨みを効かせた味付けが特徴である。こんがりとした香ばしい堅焼きのおせんべいだ。今回は新しい「かぼす味」で、大分県産カボス果汁のパウダーを使用している。
甘みが強く、酸味が少ないことが特徴のカボスのパウダーを使用している。「手塩屋」のだし塩のうまみとカボスの爽やかな香りの相性がよい。
