アサヒグループ食品：フリーズドライ野菜素材
2016.02.23
アサヒグループ食品は、「まるごと素材」から「フリーズドライのなす」「フリーズドライのグリーンピース」をラインアップに加え、パッケージをリニューアルして2016年2月19日から通信販売限定で発売する。常温で長期保存ができ、調理の下ごしらえの不要な野菜をまるごと素材として提案するものだ。
2015年8月に第1弾として、お湯を注いでわずか60秒でできる「フリーズドライのパスタ」を発売している。お湯で茹でる手間なくパスタがつくれ、サラダやスープなどにさっと足すことで調理の手間が省けることで好評である。
「なす」は短冊切りにして素揚げし、「グリーンピース」は塩茹でをしている。素材そのものの色、味、香りの良さも実感できるとともに、油で揚げていないのでヘルシーな野菜のおやつとしてスナック感覚でも楽しめる。
