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ニュースフラッシュ

サッポロビール:イタリアンレモンサワー

2016.07.06

n_20160706_03.jpg サッポロビールは、ほのかな甘さとほろ苦さが調和した「サッポロリモンチェッロ イタリアンレモンサワー」(350ml、参考小売価格160円・税別)を数量限定で、2016年9月13日から全国で発売する。朝摘みしたシチリア産レモン果汁とレモンピールエキスを使ったほんのり甘く、ほろ苦い美味しさが特徴のレモンサワーである。
 イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」をヒントにつくった、レモンのコクとほろ苦い後味が特長のレモンサワーだ。レモン果汁は、朝摘みで丁寧に収穫したシチリア産のレモンを、24時間以内に搾汁したものを使用している。
 レモンピールエキスも使うことで、ほんのりした甘さの中にもほろ苦さと、飲み飽きない美味しさがつづく味わいに仕上げている。パッケージでは、目を引く唇の形をしたレモンのアイコンを中央に大きく配し、黒ベースのインパクトあるデザインとしている。
 
(※)リモンチェッロ(Limoncello)...イタリアを起源とするレモンを用いた糖度の高いリキュール。古くから各家庭で庭で育ったレモンでつくられ愛飲されてきた酒。レモンの果皮をアルコール度数の高い蒸留酒に一定期間浸漬した後、取り出し、砂糖水を加えて1週間〜1ヶ月ほど置いて作られるのが一般的。