サントリー：ブレンデッドスコッチウイスキー
2017.04.19
サントリースピリッツは、ブレンデッドスコッチウイスキー「バランタイン17年 トリビュートリリース」（700ml、希望小売価格10,000円・税別）を数量限定で、2017年5月23日から全国で新発売する。誕生80周年を記念した限定商品を日本のみで発売するものである。
スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーである。ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいが、世界中のウイスキーファンから高い評価を得ている。
今回、5代目バランタインマスターブレンダーのサンディー・ヒスロップ氏が、80年の歴史に思いを馳せながらブレンドしたこだわりの逸品である。「バランタイン17年」の主な原酒に加え、ファーストフィルのアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽の原酒を使用したものだ。
冷却ろ過を行なわない"ノンチルフィルタード製法"を採用し、アルコール度数を48％にすることで原酒由来の豊かな味わいを実現する。ファーストフィルとは、新樽にシェリーやバーボンなどの酒を熟成させて払い出した直後の樽のことである。
