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ニュースフラッシュ

協同乳業:完熟バナナのプリン

2017.06.16

 協同乳業は、ほろにがいカラメルソースのプリン「完熟バナナプリンほろにがカラメルソース」(105g、希望小売価格100円・税別)を、2017年7月10日から全国で発売する。エクアドル産完熟バナナを使用した本格的なバナナプリンに、ほろにがいカラメルソースを合わせた大人のスイーツである。
 牛乳と卵を使用し、卵の力だけで固めた本格蒸し製法のプリンで、甘いバナナとビターなカラメルソースがマッチしている。バナナのようなねっとり食感に仕上げ、ビター感の強いカラメルソースに合わせることで、大人の味わいのスイーツに仕上げたものだ。