明治：新食感のチーズスイーツ
2017.08.28
明治は、新食感のチーズスイーツ「明治ひとくちチーズスイーツ ホロカ プレーン」と「明治ひとくちチーズスイーツ ホロカ 7種のベリーミックス」の2品（40g、希望小売価格250円・税別）を、2017年9月1日から全国で発売する。北海道産のナチュラルチーズに果汁、砂糖などの素材を混ぜ合わせ、独自製法のエクストルージョン技術でエアインした新食感チーズスイーツである。
近年、チーズデザート市場は伸長しており、2016年度は2011年度対比で約2.5倍に拡大した。今回発売するのは、ナチュラルチーズを独自の製法でホイップし、チーズのなかに細かな気泡を閉じ込めることで、口の中でほろりとくずれる独特のかろやかな食感を実現したものだ。
北海道産ナチュラルチーズを贅沢に使用し、チーズの余韻も楽しまる。また、1箱で150kcal、糖質6.3?6.6gのスイーツである。原料中に北海道産のナチュラルチーズを75％以上配合している。「プレーン」は、ほんのりバニラとレモンの香りとチーズの余韻が特長である。
「7種のベリーミックス」は、7種のベリーの甘く芳醇な香りとチーズの余韻が特長だ。食べやすいひとくちサイズのチーズスイーツが個包装（標準8個入）になっている。
