マルサンアイ：鮮度ボトル採用の液状みそ
2017.08.29
マルサンアイは、みそ業界では初の鮮度ボトルを採用した、だし入り液状みそ「香りつづく とろける味噌 だし入りこしこうじ」「同 だし入りあわせ」「同 だし入り赤だし」の3品（410g）と、料理みそ「とろける甘味噌だれ」1品を、2017年9月1日から、「とろける甘味噌だれ」（205g）を、2017年10月2日から全国で発売する。
同シリーズの「鮮度ボトル」は二重構造ボトルで、やわらかく持ちやすい形状と、液だれしにくい逆止弁構造キャップが特長である。みそが空気に触れず、色・味・風味の変化を抑えて最後の1滴まで、だしやみその美味しい風味を味わえる。
近年、女性の社会進出の増加などに伴い、料理に関しても短時間で、便利に、美味しいものをつくりたいとのニーズが高まっている。「香りつづく とろける味噌」は、国産かつおだしや昆布だしを素材にしただし入り液状みそで、生みそとは違い溶かす手間が省け、好みの材料とあわせるだけである。
液状で、「炒め物」「煮物」「卵かけごはん」など様々なみそ料理を美味しく簡単につくることができる。料理みその「とろける甘味噌だれ」は、タレとしてかけたり、好みの材料と炒めたりと、名古屋を代表する甘味噌味のメニューを簡単に楽しめる。
