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ニュースフラッシュ

小岩井乳業:独自食感のプロセスチーズ

2018.02.28

n_20180228_01.jpg 小岩井乳業は、ほろっとくずれる食感のチーズ「小岩井 ほろほろチーズ」(35g、希望小売価格200円・税別)を、2018年3月1日から全国で発売する。ナチュラルチーズのような味わいを手軽に楽しみたいとのニーズに応えた、とくに30歳以上の女性向けのおつまみチーズである。
 口のなかでほろっとくずれてとけていくような食感で、チーズをじっくり寝かせてから切り出す独自製法を採用している。乳の旨みはしっかりありながら、さっぱりした後味が特徴である。一口で食べられるサイズにカットして、スパークリングワインや赤ワインとの相性も最適である。