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ニュースフラッシュ

永谷園:だしを極めた即席みそ汁

2018.08.03

n_20180803_01.jpg 永谷園は、かつお節や焼きあごなど国産だし素材を使用した即席みそ汁「こくだしみそ汁」(6食入、希望小売価格250円・税別)を、2018年8月20日から全国で新発売する。いわし煮干し、かつお節、さば節、昆布、焼きあごの5種類のだし素材を組み合わせ、香りとコクにこだわったみそ汁である。
 ぜいたくに5種類の国産だし素材を使用し、だしパックのように手軽に素材1つひとつの"だし"をしっかり感じられるみそ汁として開発している。だしの香りや味わいとのバランスを考えて、具材にはシンプルなものを選び、麩・ネギが入っている。
 いわし煮干し、さば節、昆布、焼きあごは国産原料を使用し国内で製造されたものを使用している。かつお節も外国産原料等を使用し、国内で製造されたものである。