サッポロビール：特別な「黒ラベル」
2019.04.18
サッポロビールは、「サッポロ生ビール黒ラベル」から夏にぴったりの爽快なのど越しの「エクストラブリュー」（350ml、500ml）を数量限定で、2019年6月18日から全国で発売する。独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を100％使用した特別な「黒ラベル」である。
とくに国産「旨さ長持ち麦芽」を初めて使用し爽快なのど越しを実現している。「のど越しの旨さ」「爽快な後味」など「完璧な生」を目指した、特別な「黒ラベル」である。パッケージでは、シルバーをベースカラーに「爽快」「夏」「刷新感」を訴求したデザインに仕上げている。
同社では、国産「旨さ長持ち麦芽」の原料になるLOXレス大麦品種（LOX-1〈脂質酸化酵素〉を持たない大麦品種）を独自開発し、2016年産から一般栽培を開始して国内の商業生産を実現するのは初めてのことである。旨さ長持ち麦芽とは、ビールの風味を劣化させる成分（LOX-1）を持たない麦芽である。
