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大関:米の発酵飲料

2020.02.14

n_20200214_03.jpg 大関は、「お米の発酵飲料」から紙パック入り1Lサイズと125mlサイズの2品を、2020年2月25日から全国で新発売する。女性にうれしい美容成分「α-EG(α-エチルグルコシド)」を含んだ米発酵飲料である。アルコール0.0%で子どもからシニアまで安心して飲用できる。
 米麹甘酒に含まれるビタミンやアミノ酸などの豊富な栄養成分と、女性に嬉しい美容成分「α-EG」を含んだ米発酵エキスをブレンドした飲料である。持ち運びや廃棄に便利な紙パック入りで、1Lザイズの家庭用と出先で手軽飲用できる125mlザイズの2品をそろえている。 
 同社が長期にわたり研究をつづけてきた日本酒に含まれる美容成分が「α-EG」である。α-EGは日本酒を造る過程で麹が生み出す酵素による天然由来成分である。 美容成分「α-EG」が含まれる日本酒エキスを摂取する試験で、肌のコラーゲン密度に関する報告で注目される成分でもある。