日本ハム：豚バラ肉巻きソーセージ
2020.02.19
日本ハムは、「あらびき」から「グルメイドステーキ クラシック」（122g、希望小売価格328円・税別）を、2020年2月20日から全国で新発売する。1991年3月発売のロングセラー商品である。あらびきソーセージに豚バラ肉を巻いたジューシーなステーキだ。
当時ドイツの「スタッフドベーコン」との食肉加工品に着想を得て開発したものだ。グルメイドステーキの一番の特長はソーセージの周りに巻いたバラ肉である。原料肉には豚肉のみを使用するこだわりで、豚肉の旨みをしっかりと味わうことができる。
現在のグルメイドステーキのメインユーザーとなる50代以上の2人世帯をターゲットに「食べごたえ」や「ジューシーさ」を訴求し、夕食シーンでの利用を想定した厚切りステーキスタイルを提案する。
