サントリー：ザ・プレミアム・モルツの黒
2020.09.01
サントリービールは、「ザ・プレミアム・モルツ」から「黒」（350ml、500ml）を数量限定で、2020年10月6日から全国で新発売する。上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽や欧州産アロマホップなどの素材にこだわり、ダブルデコクション製法で醸造した"豊かなコクとうまみ"を楽しめる黒ビールである。
麦芽本来の旨みと深いコクを引き出すダブルデコクション製法は、麦汁の温度を上げながら仕込釜で一部の麦汁を2回煮出し、しっかりと濃厚な麦汁をつくるものだ。
