ミツカン：「NOODLE」用野菜ソース
2021.02.01
ミツカングループは、「ZENB」ブランドから野菜ソース「ミニトマトのアーリオ・オーリオ」と「きのこのベジラグーソース」の2品（1袋、希望小売価格298円・税込）を、2021年1月27日から専用サイトで発売する。黄えんどう豆100%の新主食「NOODLE」と相性のよい素材やスパイスの組み合わせまでこだわった野菜ソースである。
動物性原料不使用で、添加物に頼らない味づくりにより素材の優しい食感や凝縮した旨味・香りが楽しめる。湯で温めるだけで食べられるが、NOODLEと合わせてもカロリーは500kcal以下である。
「ミニトマトのアーリオ・オーリオ」は、皮や種までまるごとの生のミニトマトを使い、風味豊かなオリーブオイルとガーリックで素材を引き立たせたこだわりの野菜ソースである。添加物に頼らない味づくりで、ミニトマトの素材感を楽しめる。
「きのこのベジラグーソース」は、風味豊かなエリンギ、マッシュルームを、根元や軸まで可能な限りまるごと使用し、人参・セロリ・玉ねぎなどの野菜や赤ワインを加えて、じっくり煮込んだコクのあるこだわりの野菜ソースだ。動物性原料は不使用である。
