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ニュースフラッシュ

アサヒ飲料:微糖缶コーヒー

2021.09.03

n_20210903_03.jpg アサヒ飲料は、「ワンダ」から微糖缶コーヒー「炎の焙煎」(185g、希望小売価格111円・税別)を、2021年9月14日から全国で発売する。熱風焙煎と直火焙煎と半熱風焙煎の3つの焙煎でのコーヒー豆の焼き分けが特長の微糖缶コーヒーである。
 熱風焙煎は、熱風を釜に送り込んでコーヒー豆を加熱する焙煎方法で、短時間で焙煎することで豆の香りを際立たせる。直火焙煎は、炎の熱を直接コーヒー豆に当て加熱する焙煎方法で、表面をカリっと焼くことで生まれる、香ばしさを引き立てる。
 半熱風焙煎は、釜に直接火を当てて加熱しながら、熱風も送り込んで加熱する焙煎方法で、じっくりと炒ることによりコクと香りを強くする。これらにより力強いコクと香りが楽しめる味わいに仕上げている。
 パッケージでは、焙煎をイメージした豆と象徴的な炎を描き、香ばしい冬のコーヒーの美味しさと熱さの伝わるデザインに仕上げている。