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ニュースフラッシュ

森永製菓:スパークリング甘酒

2021.09.24

n_20210924_01.jpg 森永製菓は、甘酒市場のトップブランド「森永甘酒」から旬の果物のスパークリング甘酒「芳醇マスカット」(190ml、参考小売価格125円・税別)を期間限定(2021年12月頃)で、2021年9月22日から全国で発売する。秋が旬のマスカットの味わいを楽しめるスパークリング甘酒である。
 厳選した酒粕と米麹、こだわりのマスカット果汁を絶妙なバランスでブレンドした微炭酸の甘酒である。芳醇なマスカットの風味と炭酸の刺激が心地よい、さっぱりとした美味しさの甘酒に仕立てている。
 酸味と甘みのバランスが良いマスカットの味わいが、甘酒の特徴の酒粕と米麹を使った甘酒の味わいと相性が良く、微炭酸に仕立てることで、華やかな味わいを実現する。甘酒好きだけでなく初めてにも、秋ならではの甘酒が楽しめる。
 果汁には芳醇な香りが特徴の品種マスカット・オブ・アレキサンドリアを1%使用し、マスカットの瑞々しい風味と素材感を感じる風味に仕上げている。マスカット果汁使用の微炭酸仕立てで、爽やかですっきりした飲み心地が特徴である。
 パッケージでは、品質を分かりやすく伝えるために炭酸の泡やマスカットを丁寧にデザインしている。